先日、すんごくもたれる食事をしたため、仲間一同げんなり。
おかげで、早めに解散となり、
ワタシは1人「ガネーシャ」へ。

実は毎週、
窓越しに見えるビールを飲むお客さんを下から眺めながら、
この店の下を通っているのですが、
なんだか、自分の意思とは違う、
日本酒やワインの店に引っ張られていくワタシ。

ワタシの大好きな時間に・・・誰か付き合ってくれよ〜
まぁいいか、今夜も1人で。1人じゃないと来れないんだものね。


先ずは1本、さっぱりと青苦いホップ感たっぷりの、
レッドフックのIPA。


デリリウムノクトウム。
樽はボディが軽く感じるので瓶とは全然イメージが違いますね。

クリスマスビールに出会うと、いよいよ今年も終わりが近くなってきたな・・と
しみじみとしちゃいますね。

去年は瓶のクリスマスビールを飲み損ねたので、
今年は飲むぞ〜。
残り少ない2009年を楽しむぞ〜〜！！

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うぅっ、寒い！
昨日は雪混じり。
いよいよ冬ですね。

あぁっ、こんな日にはおでんが食べたい・・・
しかし、ちょっと仕事上のトラブルで休日出勤していたら、
母にテレパシーが通じていました。
おでん♪

・・それよりも高アルコールビールうまいな♪

ワトートリプル。

ドリンク専用冷蔵庫が壊れて処分したので、
最近はビール在庫を持たないようにしていますが、
寒くなったのでその辺に置いとけばいいので、
寒いのも悪くないな。

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いや、最近どっと疲れることばかり。
いろいろと・・・。

でも最近、
なんだろ、深く落ち込まなくなりました。

年取ってきたのかな。
いやだわ〜、年取って感覚が鈍くなってきたのかも。

XXビター。
今夜も苦いビールで見も心も軽く。
これか！これなんだな。
適度な楽しみがある。これなんだよな。

人間、逃げてばかりでは解決できない事はありますが、
時には逃げ道があった方が、
行き詰まらずにいられる事もありますし、
ワタシにはビールがあって良かった〜、と
アラタメテ思った夜でした。

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地元にいるとなかなか飲めないリアルエール。
松本で飲めるのは、オールドロックだけ。
しかも、泡が多い！

どーだ！

管理出来ないなら、ふつうのケグでもいいような気がしますが、
・・・ま、気にしない、気にしない（＾＾；
皆が楽しく飲めるなら、細かい事は関係ないですね☆
ビールマニアは黙っとけってか。

あまり国産にはチカラを入れてないようなので、
改装後は無くなってるのでは・・？と思ってたので、あって良かった！
とりあえず・・・・。


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ディープな人に会いました。
ワインの場にはこう女性いるんだな〜。
人生を知り尽くしたような態度の人。でも20代・・・。

「そんなんじゃダメよ、あなた」
あ、あ、あ、あなた？
アナタよりずっと年上のワタシですが、、、、
年下が目上の人に「あなた」と言っていいんでしたっけ？？？

でもでも、後半、ちといい男性が現れたら、
急に態度変わったぞ・・・！結構かわいい演技もお上手なのね（＾＾；

久々にこういう人と時間を過ごしましたが、

・・・いいな。とちょっと思ったりしてしまいました。
次に生まれ変わったら、見習おう・・・。
だってそういう人の方が何だか幸せ掴んでいるんだもの。

ワタシにかかわる人は、
いい素材を持ってるのに「色気」はどこに置いてきたのよ？と
思うひとばかり。
類は友を呼ぶってやつかしらん。

同じディープならディープなビールと過ごす時間がやはり一番ですわ♪

このビールの750ｍｌって無いのかしら？？？

そろそろモンドールチーズの季節。
今年は絶対このKeyteに合わせたいな。

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関連ビール記事：雨降りにはドンドン酒ではなくやっぱり・・・

ランチに利用しやすいデリリウムカフェ。
周りのお店は並んでいるのに、ここだけガラガラ・・・おや？


とりあえずセリスホワイトで一杯♪
でもこのミニジョッキグラスはやだな。味も…旅疲れしてるし。

しかしながら、ビネガーの効いたサラダを食べて
再び、ビールを口にしたら、
うわーびっくり。フレッシュで美味しくなりました〜♪♪
白いビールにはレモンを添えるところもあるけど、
それで美味しく飲めるなら、それもいいかも。

次は何にしよう・・・とこのビールを飲みながら考えてたら、
「食後」とお願いしたアイスコーヒーが早々やってきて、
まだ残っている皿を黙ってもっていかれました。

見たことのないラベルのカラコルのビールが気になりつつ、
何となく急かされてるようで、もそもそ〜っと店を後にしました。

ま、こんな事もたまにはあるさ。
（−−〆）←抑えつつも心の中は・・・。

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もしかしてこの後、貸切の予約があったのかしら？？？
だから空いてたのかな。
ここって、外の黒板に色々書いてありすぎてかえって読めん・・・。

もう十代の出来事なのに
何度も夢に出て来てはワタシを振る人がいます。
夢の中ぐらい微笑んでくれてもいいのに。
でもそしたら目が覚めたら寂しいか。
うむむ。しかしどういう深層心理でこんな夢を繰り返し見るのか。
夢を見なければ思い出さないのに。今日は目覚めが悪い（−−；

今の恋は・・・
深く濃いこげ茶でややディスクに赤味。
甘さのなかにも程よい苦味、
プラムやプルーンのような黒いフルーツを凝縮させた深い味わい
だまってだされればポートワインね。
ああ、この濃い…を独り占めにしたーい。
恋よりビールね。

POPEYEにて、ちょうど博石館のニワさんのお姿もお見かけしたので、
クリスタルエールを飲んだのでした。

「濃い」が本当に美味しい季節です。

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ヴェルテンブルガーで先ずは一杯。

久々に豊科のハローズ･バーを訪ねました。
豊科の商店街ってすごく寂しいところなのですが、
そこの空間だけいつも暖かい感じのするお店です。


欧和・・・久々に出会いました。
一社の独占販売じゃ〜なかなか出会えないわよね。

しかし・・・香りや味わいが・・・前と違うなぁ。
前はすごく青いハーブのザーツホップの香りが強かったのですが、
今回は柑橘の香り、オレンジピールの香りが強く全く別物ですね。
まぁこれはこれで美味しいですけど。

まぁ、またどこかでお会いしましょう・・・。

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先月は身内の結婚式でグアムへ。

中部国際空港を初めて利用しましたが、
ミュンヘン直輸入のエアブロイがまだ飲める！って事で、
張り切っていたのですが、
「昨晩で完売です・・・。」・・・（；。；）ﾋﾄﾞｲ

何となくついてない・・の日々がそこから始まりました。
グアムに行ったら、島唯一のブルワリーに行くつもりでしたが、
何と目の前のチャモロビレッジで雷雨に襲われ、一時間以上足止め。
停電にはなるわ、信号は点滅状態で歩行者は道を渡れない。

仕舞いには一緒にいた両親は疲れ果て、
「帰るぞ！」と怒り出す始末。
結婚式やらぱーちぃやら、両親はいるわで時間が拘束された旅の為、
自由な時間はわずか。
結局、ビールは飲めませんでした。

グアムに行ったらワタシの代わりに寄ってみてください・・・。
http://www.greatdeepbrewing.com/


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しっかし、行きも帰りも飛行機の中が子供の騒ぎ声で賑やかでした。
子供が騒ぐのは耐えられるけど、親が叱んない事に腹が立ちました。
グアム・・・もう2度と行きたくないぃぃ〜〜。

先週から望まない飲み会等々が続いて、ちょっぴりげんなり、、、
いくらアルコール夢中毒症とはいえ、
何でも飲めればいいってものではありません。

少し前にTVでも紹介されていましたが、
飲み過ぎた後とか翌朝におすすめな干しタラのスープ。
「プゴクッ」（ワタシのPCでは「☆タラ」になっちゃうアルヨ。）
飲んでから「しばらくすると、
すっきりするのは干しタラの何の成分の影響でしょうか？
アミノ酸なのかな？


とにかく簡単なのでおすすめ。

プゴクッの作り方：
裂き干しタラ（数本）に水を通し、鍋で乾煎り。
その後、ゴマ油で少し炒めて、水とダシを入れて数分煮る。
最後に豆腐を入れてひと煮立ち。
最後に溶き卵とねぎを入れて出来上がり。

韓国風コンソメみたいなダシダを入れるレシピが多いですが、
アレを入れるとインスタントラーメンみたいな味になっちゃう気が・・・。

んで、朝これ飲むと夜は・・・・

またまたビールが美味しいっ♪・・って事なのですよ。

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