桜が満開です。
見回す限りピンク色ですわよ、松本は♪
ゆっくり昼下がりの桜の木の下でビールが飲みたいなぁ。

今夜のビールは・・・
BIEKEN　Alc8.5％（だっけな？）
ベルギーの蜂蜜ビール第二弾！
先日のおやじとブタのラベルとは対照的な
キュートな蜂の妖精のような女の子のラベルです。

ところが中身は・・・うむむ。ちょっとコメントは控えます。
ワイルドイーストに冒されちゃったのかな？
でも、ラベル眺めていて気付いたら飲み干してしまいました。
ラベルは絶対大事〜〜！
センスが良ければつられて買っちゃうものね。

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まわりの会社の電気が全部消えて、
暗い駐車場へ一人寂しく自分の車に乗ると、前が見えない！
・・・フロントガラスが鳥の”ふん”だらけｗ（￣△￣；）ｗおおっ！
それも、ねばついててワイパーをまわしても落ちないんです。
一体、何を食べたのだ？鳥さん達よお？？
これ以上、寒い駐車場で（今日は雪がちらついたの..）格闘するのも
イヤなので、視界がぼや〜っとしたまま命懸けで帰りました・・・。

見えないよお！と叫びながら帰ってきた今夜のビールは
「ミエール」です。またまたベタにいってみました・・。
蜂蜜入りのベルギービールです。
蜂蜜で造ったお酒「ミード」とは違います。
サン・モノン・ミエル　Alc6.5%

栓を抜くなり、へび花火のようにニョロニョロと泡が噴いてしまい
半分になってしまいましたが、
今まで飲んだ蜂蜜ビールの中では香りも小さいお花のような
優しく甘い香りで、ボディも柔らかく瑞々しい感覚。
なかなかおいしいビールでした。
ただ・・・ラベルが・・・
養豚場をバックにビールを飲むちょっとごっつい修道士。
ビールのイメージとかけ離れ過ぎですわね（−−；

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シメイ3兄弟の〆はブルーです。

このビールこそがワタシのホントの初体験ベルギービール。
でも初めて飲んだときは、すごく埃っぽいかおりがして、
ちとニガテ・・と、あまりいい印象ではありませんでした。
埃っぽさって、今思うに・・・旅疲れ。（と今は表現してますが、
「劣化」と言う意味です。）
でも、今夜のビールはGoodです♪
甘くふくよかなモルトの香り、小さい乾しブドウ等のドライフルーツ香。
・・・おいしい。
でもこの2000年のラベルが替わった頃から、
何となくボディが軽くなったような気がするのですが・・・。
どうなんでしょう？

ちなみに去年末はブルーのでっかいのも飲みました♪♪♪
⇒2005/10/1エントリー　濃い、が恋しい秋の夜・・・

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今夜はシメイのホワイト。いや〜何年ぶりに飲むのでしょうか？
いつでも飲める！が何年間のブランクをつくってしまいました。

栓を開けると、これぞベルギービール！といった、
白いお花の香りがテーブルに充満♪
シャープな強い苦味と、ふくよかなモルト感。

ワタシが初めて飲んだベルギービールは
このシメイ３兄弟。
ついつい珍しいものに手をのばしがちですが、
たまには初心にかえるのもよいものですわねっ（＾＾）

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コンビニでヒューガルデンを見つけたので購入。

先日、二日酔いでこのビールを飲んだら、 殊の外爽やかで優しくカラダに流れていく感覚に 基本に帰ろう・・・なんて思ってしまったのでした。

たまたま、今夜は寿司だったので、とても合い過ぎるくらいで幸せでございました♪

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原料の生産地にこだわり、日本で醸造したビール
「畑の見えるビール」（サッポロビール）
前に確か紹介しましたね・・・
えっと・・これ⇒2006/2/13畑の見えるビールよりも・・・
バイエルン地方の「ヘレス」というタイプのビールだそうです。
ヘレスって淡い色でもモルト感はしっかりあるビールのはずですが、
このビールは思い切りスッキリ爽快！
それにアタックに渋み感のある苦味。後には引きませんが。
バイエルン方面のビールって苦味が少ないのが特徴なのですが・・・。
ヘレス・・・うむむ、ニホンジンに好まれる味わいに造られた
じゃぱにーずヘレスっていったとこでしょうか？

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ドイツのクルムバッハのビールジョッキ。

よく見るとサッカーチームの「バイエルン・ミュンヘン」バージョンですが、
これでビールは飲んでいません。
いつも石のジュエリーの浄化用に使用しています。

ギネスのハーフパイントグラスと同じメーカーの常陸野ネストビールグラス。
ピルスナーウルケル・ミニジョッキ。・・すべてペン立てに。
よくみればその奥はお猪口。（ぐい飲み？どっち？？）

ビール飲んでるだけなのに徐々にビールグッズに埋もれていく気がします・・。

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まだまだ雪は残っていますが、
今夜はベルギーのセゾンビール。
本来のセゾンビールは夏飲む為に冬場に醸造して保存しておいたビールの事。
冷蔵庫のない時代に出来たビールのスタイルなので、
保存効果を高める為に、ややアルコール度数を強くして、殺菌効果もあるホップを多めに使ってる・・ま、そんなビールです。

SAISON-D'ERPE-MERE　Alc6.9％
ERPE-MERE（土地名）のセゾンビールって意味でしょうか。
ブルワリー名はKlein・・・？GLAZEN TOREN？？どっちかわかんないや。
泡立ちが豊かで非常に細かい所をみると小麦をつかっているのかな。
香りは久々に小さな白いお花の香り♪
アメリカのウィートビールのような味わい。しかーし、苦いビールですねー。
口中、舌に絡み付いてくる苦さ(>_<) ウゥー
でもおいしいビールです。

これでこのブルワリーのビールはひと通り飲みましたが、
比較的新しいところなのでしょうか？ベルギービール特有の色気は感じませんが、
比較的おいしいビールを造ってはいます。
結構マニアックなブルワーの顔が見えますね〜〜（＾＾）
アメリカ市場もスゴク意識しているように感じます。
特に前回飲んだウインタースコッチはビールマニアの意見を求めていますし・・。
（フリーメールのアドレスを入れてるところから・・・）

ところでよくワタシが「知らないビールばかり飲んでるね」と言われるのですが、
ココで紹介しているビールはちゃんと日本で購入出来るビールですよ〜。
珍しいビールを飲んで自慢している訳ではありません。

購入先：大月酒店←これを書いておかなくちゃいけませんでしたね。

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ウィスキーと間違えそうな箱に入ったビール。

防備を固めたビールは・・・取り出すのがすっごく大変でした。
コルクは金具で押さえられているし、そのコルクは硬く締まっている・・・
これぞ箱入りむす・・こ！といった感じですわね・・（＾＾；

あまりに箱や栓抜くのに格闘しすぎて、ビールが噴出してしまいました。

味わいは小瓶とは全く違う印象でした。
桃の缶詰やみかんの缶詰のような・・・飲み終えてスゴク酔ってしまい、
細かい記憶がありません。
（他のアルコールを飲んだあとでしたので・・・）

これで・・・この冬のクリスマスビールにようやく別れを告げる事ができました。
もう３月。
春ですよ〜。春ですものね・・・（＾＾）

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・・・白でした。
実はこの一週間、南米旅行から帰ってきた家族が特定感染症の疑いで自宅待機。
でも白と出て一安心。普通の食中毒でした。
とっても弱い菌ですが、疲れのせいでひどい症状になったようでした。
過去に「疑い」の時点の人が立ち寄った２つの飲食店が巻き添えくらって、
密かに３日間の営業停止させられるという事があったので、ワタシも外食等々控えました。
は〜ぁ、人騒がせな家族だわ（−−；
ひたすらワタシは自宅でビールアルコール消毒に励んだのでした・・。

今夜のビールは白にちなんだ・・・グーズ・ランビックを。
ランビックがなんで？と思うかもしれませんが、小麦が使われているので、、、
しかもこのハンセンスのグーズは一体何年前に買ったものなのか？？？
たぶん５年は経っているかと。
独特なあの野生酵母由来の馬小屋や皮のような香りは健在ですが、
グラスから放たれる何とも言えぬフルーティーで甘い香りがテーブル中に漂いました。
酸味もとても強いのですが、柔らかな当たり。
ボディもしっかりしている上、とても舌触りがまろやか。
いや〜いい具合いに月日を越えてきてくれたようです♪

ということで、結果は白とは出ましたが、
念の為、ワタシは引き続きビールアルコール消毒を続けて行きたいと思います！
うふふ♪

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