いや〜、ちょっとショッキングなニュースが入ってきましたね。
３／３０付けのベルギー日報のニュースによると、
ベルギーのカンティオン醸造所がアメリカのビールマニア達に訴えられたとか。
カンティオン醸造所のランビックが、
ブリュッセル南に棲息する野生酵母・・というのは嘘っぱちで、
なんと！！！自家培養してたと言う事が発覚したそうです。
（えぇぇぇっ〜〜！！！？？？まったく疑いも持たずにいましたよ、ワタシは。）
フラマン語を翻訳ソフトにかけて読んでいるので、間違いがあるかもしれませんが、
スペインの海に近い方にあるシェリーの醸造所と共同で産膜酵母をもとに培養していたそうです。
その事実を受けて、アメリカのビールマニア達が、
「俺らの夢を壊した！」としてカンティオン醸造所を訴えたそうです。

でもワタシ自身としましては、
おいしければいいんじゃないの？という気がしないでもないですが、
ビール人にとっての宝と思っていたベルギーのランビックが人工的なものというのは、やはりショック・・・。



・・・信じられません（；。；）


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いや、信じないでくれ(v^ー°)

エイプリルフール話、、60点くらいかな。←自己評価。
ちなみに昨年は⇒2005/4/1のエントリー