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ザッツミー 

最近やたらと「雑味の無い・・・」っていう表現を耳にしますが、
なんかよく理解してないな、ワタシ。
大手ビールの場合は「喉越しスッキリ!」が雑味が無いって事なのかしら(・・?

大体、「ビールは喉越し」って意味もよくわからん。
ついでにそばも喉越し・・・とか言う人にも「ちゃんと舌で味わえよ..」と
思ってしまうし。

b08-05-18.jpg
久々にベルギービールを、、、と思ったら、
アメリカのビールでした。
でもちゃ~んとベルジャン風ゴールデンエールぢゃん♪

ちょっと痛みかけのオレンジや、
花びら散りかけのユリとかの強い香りの花のような
この懐かしい味わいはなんだったかしら・・・・

・・・そうだ!雑菌にやられたオルヴァルみたい!!
ちゃ~んと、ベルジャンエールだわー。すごいわー。
あ、別にイヤミヲ書いてるわけじゃないのよ~~(^^;;;

こういうのが雑味だらけのビールっていうのかしら??
と、いいますか、
こういうワタシの日記を読んでしまった後に残るこの感じ(そう、その感じ)が
雑味というのかも。すまぬ。

‐‐‐---------───────☆
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