涼しくて気持ちがいいので、窓を開けていたら、
蚊に刺されまくってぶくぶくに。
蚊取りリキッドを焚いても蚊が立ち向かってくるので、
更にアロマ蚊取り線香（イチゴの香り）を焚いてこちらも応戦！
・・・何だか蚊取り線香に燻されて一日仕事に集中出来なかった気がします。


アラスカンブルーイングのスモークドポーター。
オレゴンのビールを引っ張ってくるのは...やはり蝦夷ビールですね〜。
意外とライトな感じのビールです。
スモーク感もライトですわ。
もしやお得意のスモークリキッド？
ラベルを見るとアルダースモーキング・・って書いてあるから、
本当にスモークしたモルトを使ってるんですね。
ところでアルダーって、なんダー？とか言ってたら、
榛の木のことなのか。
榛の木って英語でジャポニカっていうんだと思っていました。

この燻すチップによってもいろんな香りの特徴が出そうですよね。
ドイツとかのは殆どブナだし。
ブナを使ったモルトの方が、香りが強いかな。

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あんまりスモークの話をすると、
またうちの両親が週末、モクモクと燻製はじめちゃうよ（＾＾；
ほら・・ネットで「ダッチ」とか調べてるし。
ダッチオーブン？・・・え？違うの？
だっちって・・・

・・・つづく。