夢の終わりもまた何かの始まり。…そう、生きてる限りね。
だからそんなに嘆く事もないのかな。
でも終わっちゃったよ。スティーリー・ダン＠ビルボードライブ大阪。
良かった。本当にすばらしかった(T_T)
これ以上のも音楽に今後出会う事があるのかな…いや、ないともいえない
人は進化し続けるでしょうし。

さてと、
進化といいますか、 試行錯誤し続けているのかな？と見受けられるのが、
志賀高原ビール。
噂の（？）「小麦エール」を飲みました。
先入観のあるワタシは口に含んでかなり驚きました。
小麦のエールにはあり得ないホップ香。そして苦味・・・。

小麦の特徴といえば、プロテインの濁りぐらいかしら。
ヨーロッパのヴァイツェンとかベルジャンのホワイトではなく、
どちらかといえば、アメリカのウイートビールタイプ。
あら？カタカナで言ってみたら、ちょっとしっくりきたような...。
やはりビールは外国の文化なんですねぇ〜。

（玉造の和料理正道にて。）
一般のお客さんからはこの小麦ビールはとても人気があるそうです。
先入観、固定観念、、これがワタシのビールの楽しみを半減させているのかな。
どんどん退化している自分自身の感覚にちょっと刺激を与えねば。


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追記：よく見たら、小麦エールって、お店のメモ書きでした。
ちゃんとウィートエールって書いてあるじゃん（´〜｀ヾ）