archive: 2011年06月  1/1

カルボナード、ビール料理レシピ募集中・・・

今年は盛り上がらないよおお~~。非常に不完全燃焼で半年が過ぎてしまいました・・・。不完全燃焼のひとつの原因はビールかな。後半はもっとビールを楽しむぞ。カルボナード(ビール煮)を作ってみました。いままで作らなかったのは牛肉はあまり好きではないから。以下、レシピ。全部、家にあったものだけで作ったので適当。牛肉のかたまり 700gビール330ml(今回はKeyte)たまねぎ 2個にんにく 適当トマトジュース(トマト...

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