archive: 2010年08月  1/1

愛しているのに・・・

この夏はどうもビールにあまり愛されません。 でも懲りずに、これ買いました♪夏の高原を彷彿させる青いホップの良い香り。次に来るライムのようなまだ熟しきってない柑橘の香りに、本当に胸が高鳴ったのに・・・うーむむ。・・・むむ?なぜー?樽と違うのかー???やっとこさで1本飲んだデスヨ。どうなんだろう。別にマズイというんではないのですが、自分の舌や感覚に自信がなくなりました...。諦めずに、本当のインデアン・サ...

  •  2
  •  0

白いアイツ・・・

8月になって余裕ができました。しかし、一時的な現実逃避とも言え・・いろいろ・・いろいろ・・いろいろとあるもんだわ。さて昨日も松本サマーフェスタへ。しかしながら、あまりのうるささに(会場に下手な唄が響き渡る・・)1杯で退散。次の場所へとオールドロックの扉を開けると「白いアイツ」がいらっしゃいと迎えたので、即刻、別の場所へ。ヒューガルデン・ホワイト。アサヒになってから、樽で飲んだのは実は初めて。一瞬の香...

  •  0
  •  0

フラれるなんて・・・

インデアン・サマー・セゾン by shiga を飲み損ねました。えーん、、、なーんかフラれた気分だわー。インデアンサマーって、晩秋の突然の暑い日を指すんでしょ。まだ真夏じゃないかー!それなのにもう終わりとは、、、トホホ(←この死語を超える言葉が見つからない。)仕方がないのペールエールを飲みました。まぁ・・・これも充分美味しかったですが。信州に居ながら、信州のビールがなかなか飲めないなんて、ほんとに悲しいわ。...

  •  2
  •  0

サマーフェスト松本2010・・・

サマーフェスト松本 2010今年も10日間に渡り開催されているようです。何ゆえドイツ系ビールのみ?‐‐‐---------───────☆☆お酒blogランキング参加中←アルコールの香りでいっぱい☆彡...

  •  0
  •  0

隣の席のオーダーミスに口を挟むべきか…

ここ1、2年の上京時の昼ビールランチは赤坂のデリリウムカフェがお決まりになっていますが、…久々にここのビール、美味しかったなあ♪て、いつもはおいしくないのかい(^^;樽のを飲んで、毎回後悔して・・・それでもまた上京の際は寄ってしまうのは、他の店を知らないからなのですが。今日は日曜日なので家族連れが多く、「グラスビールが1200円?…高けー。」なんて声があちらこちらから。となりのテーブルのお父さんは、アルコ...

  •  0
  •  0

丸ごとチキン・・・ビール煮

サムゲタンを作る予定が、急遽ビール煮に。丸ごとチキンの「デュセス・ドゥ・ブルゴーニュ」煮。この角度、、、ちょっとイヤだな。行き倒れのチキン・・ってな感じだわ。全然美味しそうに見えない。材料:デュセス・ドゥ・ブルゴーニュ(←もちろんビールよん) 小瓶1~2本(丸ごとは3本以上)鶏肉(通常は、もも肉か骨付きがおすすめ)固形コンソメ1つにんにく少々(乾燥でもOK)こしょう少々月桂樹好みにより砂糖、醤油少々ビールはも...

  •  3
  •  0

絡まれやすい夜・・・

早めに店に入ったので、まだ空いていたガネーシャ。ここに来ると「久々」なものに手を出したくなります。なので久々な「オルヴァル」○島輸入・・・と聞いて、なぜか怯えるワタシ?(え?みんなもそうではないの???)ま、そんなにも悪くもない。オルヴァル自体が良いビールですものね。‐‐‐---------───────☆☆お酒blogランキング参加中←アルコールの香りでいっぱい☆彡地上では絡まれなくなりましたが、仮想社会では・・...

  •  0
  •  0

NOIRな気分・・・

夏のビール需要何割UPとかいうニュースを連日耳にしますが、ワタシのビール需要は夏になってぐっと落ちました。なんか逝っちゃってるビールが多くて・・・(涙)これはどうかなと栓をあけてみました。デ・ランケ醸造所の「NOIR de Dottignies」Alc9%黒いのかしら?それとも裏社会で流通しているビールなのかしら?とか、期待しつつ・・・色は黒ではなく、濁りのあるこげ茶。最初に香るのは・・・麦の焦がした香り。これが強くてあ...

  •  2
  •  0

在りし日のグラスを思いながら・・・

先日、最後のクリスタルのグラスを割ってしまいました。高いので、毎月1つづつ買って、いくつか揃えたのですが、とうとう全部割っちまいました。この2年間、いくつグラスを割ったんだろう・・・。こんな事今までなかったのに。2年前はざっくり指の付け根を切り、恐ろしくてクリスタルグラスが使えず、厚いグラスでビールを飲む日々がありました。たぶん、半年くらい、ブログにもクリスタルグラスは登場しなかったと思います。簡単...

  •  1
  •  0

08/02のツイートまとめ

ninkasi224 すっぱいビールで鶏肉を煮よう。 08-02 23:02 苦いビールはどう再利用すればよいのですか? 08-02 23:01 朝の目覚めの悪さは毎晩のワインのせいだ。 08-02 22:59 先ほどスイッチョン・・・・ウマオイムシが鳴きました。この声を聞くと急に寂しくなります。 08-02 22:58...

  •  0
  •  0