先週、突然祖母に天国からのお迎えが来て、
バタバタとお葬式を終えました。

突然と言っても、10年以上も患っていましたので、
旅立つ時はあっけないものだなぁと。
家で介護した当時は地獄絵のようでした。
家族それぞれに逃げ道があったから、今も普通に暮らせているのかな。

ワタシの逃げ道は・・・もちろんビールですが。

・・・さてと、精進落としでもしますか。

大手vs小規模ブルワリー、とれたてホップ対決！
KIRIN 一番絞り　とてたてホップ
玉村本店　ハウスIPA

遠野のホップ園は昔、見学に行って
お土産にホップをむしり取ってきた事があります。
当時はホップについての知識が無かった為、
家に帰ってホップを入れた袋を開けてみたら、
部屋中におじさんの足ようなニオイが、、、

ホップって酸化するとそんなニオイを放つんですよね。

だから、「生ホップ」って聞くと、そのニオイの記憶が蘇って、
敬遠したくなるのですが、
このビール達はちゃんとホップが生きています。
大手の方は何となく黄色く枯れかけた...青草の香り、
小規模の方は青々としたハーブの香り。

ふぅ〜、幸せ♪

こうやって毎晩精進落としと称してビールを飲む孫を
おばあちゃん、怒らないでね。

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志賀高原ビールの玉村本店へ。

ちょこっと覗かせてもらえれば、いいかなと思っていましたが、
いろいろと丁寧に案内をいただき嬉しゅうございました。
ビール好きサン達のおかげですわ♪

ピッカピカのタンクの前に並ぶビールは、
左からハウスIPA、ポーター、ペールエール（だったか？）、ミヤマブロンド

両サイドのビールは自家製ホップ使用のもの。
青っぽい何とも言えないイイ香り♪
収穫したホップを乾燥させて密封、冷蔵保存したものを
見せてもらいましたが、とても良い状態でした。
過去にBOPビールの為のハーブ保存に苦労したにん☆さんなので、
この辺の事は興味深々♪

今回は「ハウスIPA」スゴク気に入りました。
ベースの出来がいいのでホップも生きていますね♪
お料理に合わすのは難しそうですが、
強いていえば、オリーブオイルとトマトソースを使った料理かな。
それとハーブを効かせた料理でしょうか。

今年はやっと瓶購入が出来たので（何故かいつも瓶に縁無し）
後でじっくり飲んでみたいと思います☆

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先日、ビール好きサン達に連れられ、
信州内のブルワリー＆ビアレストラン巡りをしてきました。
（会社から一歩出ると、何でも人任せ〜♪）

今回は、
志賀高原ビール
信濃ブルワリー
オラホビール
よなよなの村民食堂へ行って来ました。


黒姫の信濃ブルワリーは1年振り。
長野県に住んでいてもなかなかここのビールは飲めません。

初期のドラゴンエールとかスタウトの
アノそびえ立った凛々しい味を覚えてるワタシは、
どうしてもアノ味にもう一度出会いたくて、毎度、過度な期待してしまいます。
（いつの日か、いや、早い所、何がいけないのか・・・に気付いてくれる事を願ふ...。）

でも、スタウトは結構バランスよくおいしくて、ホッ。
・・・たまたま？ヾ(--;)ｺﾗｺﾗ


東御市（とうみ）OH!LA!HOビールへ（オラホ）
とにかくここのビールレストランは眺めがいい！
眺めが・・ね（＾＾；
えっと・・・そうそう、一番絞り麦汁アイス

これはちゃんと「麦だ！」って味がして面白いアイスでした♪
しかし、一番絞り・・って、
どこからどこまでが一番麦汁というのか、この辺を理解してません。
誰かこっそり教えてください。（教えてもらったら、他で偉そうにうんちくタレそうだな。）

最後は軽井沢の村民食堂へ。

昼間食べ通しだったのに、何故か定食が！？
食べ過ぎて、大好きなやほのポーターが飲めなくなってしまいました。
ばか〜っ。
ビールな旅なのに。

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夏に都内のホテルのスイートの宿泊券が当たりました。
その晩、この広い部屋で1人でどうすればいいんだ？・・と
ホテルで孤独に苛まれる夢を見てうなされました。
（実際にシングルと朝食付きに替えてもらったデスヨ（；。；）

この秋、またまた都内のスイート宿泊券が当たってしまいました。
その晩、ジャージに長靴を履く友人やら知らないオジサンが、
泊めてくれと押し寄せて困り果てる夢でうなされました。
（今月末までだー、どうするべ？2泊のシングル交渉するか？）

先日は、ベルギー観光局のベルギートラベルマニュアルが届いただけなのに、
1人、どこかの空港に取り残される夢にうなされ、汗びっしょりで目が覚めました。

・・・なんでタダで何かを貰うと夢でうなされるんでしょうか？。うむむ（´Д｀)？

今夜は前置きとは何の繋がりもないビールですが・・・

ピンクグレープフルーツを使ったビール。
その名もピンクキラー。
忘れられないのぉ〜、、あの人が好きよぉ〜♪・・はピンキーとキラーズか。
若者にはわかんないだろうね。
って言ってもワタシもリアルに知ってるわけじゃないですが（＾＾；

しかし、確かにピンクグレープフルーツの甘ずっぱさは感じますが、
ベースはホワイト？コリアンダーの香りが強く、
昔の芳香剤のような行き過ぎた仕上がりになっていますね。
ラベルのようにインパクトがあるといえばあるのですが、
なぜにこの絵？犬は怒っているの？？？
何かのパロディっぽいですね。ニホンジンにはワカラナーイ。

小細工されまくったビールよね〜。ふぅ〜（＾＾；
オーソドックスでおいしいビールが恋しく思えた夜でした。

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