archive: 2007年09月  1/1

日本育ちの弟スタウトは如何に?

スタウトビールといえば、一番最初に造られたのはギネス。ポーターを元に、麦芽に掛かる税金逃れの為に出来た産物ですが、同じ理由で造られた日本の発泡酒とはレベルが違いますよね。さてと、宣伝につられて買ってきた新発売のキリン一番絞りSTOUTスタウト。どんなもんじゃろ・・・と、飲んでみましたが、・・・え?これスタウトですかー??随分軽いボディーだこと!焦がしモルトの香りは豊富ですが、少し温度を上げても他の香り...

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兄のポーターを紹介します・・・

ワタシが年間で一番飲むビールはポーターです。日本のブルワリーではポーター作ってるところ多いじゃない?しかし、なかなか ピン! と来る物には出会えないものです。でも・・・今夜は、キタよ~!ピンとねっ♪FULLER’S LONDON PORTERとっても基本的な感じですが、少しミルクを入れたコーヒーやチョコレートのような上品で香ばしい香りに、モルトの深い味と少しクリーミーな舌触り。しっかりとしていながら重過ぎないボディ。...

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ビールの滓・・・

「新入荷」の文字につられて、飲みたいビールを選ばずに汗だらだらの陽気の中、Alc8.5%の高アルコールビールを頼んでしまった休日の昼下がり。しかしながら、底に滓がかなり固まっていたので、「ハズレくじを引いちゃったかな~」と。でも、店員さんは滓まで出し切ってビールを注いでくれました(苦笑カフェらしいここの店員さん達のやわらかい雰囲気は得だわね。クレームつける気になれないもの。滓が出ていても問題はないのです...

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頭の痛い日々・・・

新しくスタートしようか、今のままでがんばろうか。どんどん仕事の深みにハマっていくような...。頭が痛い。悪い頭で考えるには限界があるわ(;。;)だれも助けてくれないので、せめてビールに癒されたいと思う日々。ところが、追い討ち。たった5、6%の度数のポーターを飲んだら、目がぐるぐる@@頭が痛い。こんな悪酔いしたビールは初めてだぁ~~。あせとあるでひどサンに完全にやられました。本当にいろいろ驚かせてくれる...

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燻されて・・・

涼しくて気持ちがいいので、窓を開けていたら、蚊に刺されまくってぶくぶくに。蚊取りリキッドを焚いても蚊が立ち向かってくるので、更にアロマ蚊取り線香(イチゴの香り)を焚いてこちらも応戦!・・・何だか蚊取り線香に燻されて一日仕事に集中出来なかった気がします。アラスカンブルーイングのスモークドポーター。オレゴンのビールを引っ張ってくるのは...やはり蝦夷ビールですね~。意外とライトな感じのビールです。スモー...

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翌日エントリーの続き

ブログの性質上、続きは前の日に書いた方が読みやすいので。ダっちって、うさぎの事でした。通称:だっチうさぎ。(←アだると検索逃れ。)学名は知らない。ネットで調べて、翌日にはもう我が家の一員に...(^^;何故?ペットなんですが、うさぎの肉は鶏肉のような味・・とかいう話しかしてません。‐‐‐---------───────☆☆お酒blogランキングへ←アルコールの香りでいっぱい☆彡...

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お外でビール・・ホッ。

お外で昼ビール。Smithwick's Alc3.8%アイルランドのペールエール。度数は低いですが、ボディが柔らかく滑らかで、苦味も程良くしっかりと効いています。強い個性があるわけではないけど、心地よくワタシの体に、感覚に染み入る・・・こういう伝統的な味のビールに出会うとなんだかホッとします。こんなビール、日本にもあったかな・・・。‐‐‐---------───────☆☆お酒blogランキングへ←アルコールの香りでいっぱい☆...

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お月様印のストラッフェ・ヘンドリック

あぁ、眠い。春も眠いが秋も暁を覚えないものですね。今晩はストラッフェ・ヘンドリックのブラウンAlc8.5%を飲みました。かなり白濁した焦げ茶色のビールです。最初の香りはブラウンシュガーとかキャンディーシュガーの甘い香りが強く、しばらくして温度が上がってくると少しハッカに似たスーッとしたイメージのスパイシー香が現れてきます。更に温まってくると、干しいちぢくのような何とも鄙びた香りが、、、どことなく垢抜けな...

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進化してますか?

夢の終わりもまた何かの始まり。…そう、生きてる限りね。だからそんなに嘆く事もないのかな。でも終わっちゃったよ。スティーリー・ダン@ビルボードライブ大阪。良かった。本当にすばらしかった(T_T)これ以上のも音楽に今後出会う事があるのかな…いや、ないともいえない人は進化し続けるでしょうし。さてと、進化といいますか、 試行錯誤し続けているのかな?と見受けられるのが、志賀高原ビール。 噂の(?)「小麦エール」を飲...

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夏の終わり・・・

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8月も最後の日。夏もこれで終わりか?と思えば、急に寂しく・・・さてとイギリスのパブサイトを見てびっくり。ビアハンターのマイケルジャクソンさんが昨日亡くなられたんですね。直接の原因は書いてありませんが、10年間パーキンソン病を患っていたそうです。はぁ、何だかこれまた寂しい事です。マイケルジャクソンさんには10年ほど前にお会いしました。貴重な思い出としては一緒にビアジャッジをさせていただいた事。ビアジャッ...

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