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ぶー、ボスニア・ヘルツェゴビナ戦 

なんと知ってる奴がちゃっかり試合観に行っていてびっくり。
TVに映ってるぢゃん・・・。
フランスW杯から、自称スポーツライターってやたらと増えましたよね。
(映っていたのもそういう人。)
このW杯でもまた増えるんでしょうか・・。

しかしながら、クロアチアとボスニアは隣合っていても
全く気質の違う国だと思うのですが。
ボスニアという国もクロアチアという国もサッカー選手を通じて内状を知ったワタシですが、
平和な日本で育った選手達は彼らの前ではとても幼く見えます。

ビールもそうかな。
日本のクラフトビール・・・そこそこにおいしくても、
もうひとつと思えるところ。もひとつ・・もひとつ何かが足りない。
・・・も・・ひとつ飲み足りないかな、今夜は(^^;

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また冬に逆戻り・・・ 

ううっ、寒うっ~。
昨日は雪が降るし、今日は気温が上がらず寒い寒い・・・。

今日もカラダが温まる高アルコールビールを飲もっ♪
33.jpg
CANASTER(カナスター) Alc8.3% 
包み紙のデザインを見るとノエルビールかな?と思うのですが、
WINTER SCOTCHだそうです。
ついでなので、うんちくたれちゃいますが(・・いつもの事)
スコッチ・エールとスコティッシュ・エールは全くの別物。

「スコティッシュ」は言うまでもなくスコットランドのエール。
比較的ボディはライトでアルコール度数も5度前後。
「スコッチ」は主にベルギーで飲まれる高アルコールのエール。
ベルギーではスコットランドの国の花「あざみ」型のグラスで飲まれる事が多いそうです。
ただし、グラスの口が欠けやすく、そのグラスを使ってる所は少ないとか。

いろんなビール本を見ると混同している所がかなりありますね。
(マイケル・ジャクソン著のビアコンパニオンの日本語訳版はとくに間違えだらけ。)

もちろん、スコッティティシューは・・・ビールとは関係ありません。
紛らわしいと思うのはきっとビール人だけよね(^ ^;)ゞ

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新しい朝が来た・・・ 

昨晩は英国古酒の感想やいろんな思いを書くつもりが・・・気付けば朝でした。
あのビールを飲むといつもこんな感じなんですよね・・・。
バーレーワインって、アルコール度数も高いのですが、ホップの使用量も多いでしょ?
飲んだ後のあの強烈な眠気はやはりホップ効果なのでしょうか。
(あ~、寝た寝た。)

地ビール解禁・・・初めて日本にクラフトビールが売り出されたのは、11年前の2月。
2月は私自身の生まれ月でもあり、クラフトビールの生まれ月でもあり・・
感慨深いものがあります。

昨年は地ビール誕生10周年って事で各地で盛り上がっていましたが(盛り上がってたか?)
いよいよ11年目に突入しましたね。
ここまで残って来たビールはすべておいしいビールだから?
おいしくなくとも・・・(ぉぃ)
おいしくなくとも親会社にチカラがある。
おいしくなくとも造り手に魅力がある。
おいしくなくとも売り方がうまい。
ビール造りはやはりビジネスですから、
どんな理由でも売れればいいし、儲けられればいい。
おいしいビール造り=成功している会社・・とも限らないんですよね~。

だけど、ワタシは単なるワガママ一消費者。
やはり、おいしいビールにしか飲みたくないし、お金も払いたくないですわっ。

11年目に入るこの機会に、この10年は一度リセットして
これからのビールの10年を見て行きたいなーと、新しい朝に思ったのでした。
さぁこれから日本にクラフトビール業界はどうなるのか?
新しい朝は希望の朝でありたいです(゚ー゚☆キラッ

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特別な日には・・・ 

今日は誕生日。
嬉しいのか、悲しいのか・・・。

せめて今夜はおいしいビールで口も心も潤しましょうか。

飲んじゃお。特別なビール♪
32.jpg
http://rarebeerclub.beveragebistro.com/rbcbeer_v02n11.html
アメリカ輸出版。

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special thanks:和料理正道

役立たずぅ~~ 

役立たず~!の人の事をドイツでは「この焼きソーセージめ!」だとか、
「おまえなんか役に立たない小さいソーセージだ!」などど書かれているのを見ますが、
・・・なんで?
ソーセージ屋さんに聞いてもわからなかった・・・。

それでここに今夜のビールをアップしようとしてるのに、
全然、アップ出来ない!!
さっき書いたエントリーは2度も消えちゃうし。
うんも~ぅ!このPCの役立たずぅ~!!

あ・・・、アップ出来たわ・・・ごめんなさい。
31.jpg


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コメントありがとうございます。返事はまた明日。

Beer Cafe Barley 

西宮北にある「Beer Cafe Barley」
ここのご主人とは彼が関西進出?する前からの知り合いで
関西方面に行ったら一度は寄らなくちゃ!・・と思っていました。
久々にお会いしたビールイベントの会場から仕事に向かう彼の千鳥足案内で
お店に向かう事になったのですが・・・いや、楽しい道中でございました(^^;
駅のホームで突如「リアルエール万歳\(^o^)/」
本当に根っからのビール人ですね・・・ぷぷぷ(笑)
29.jpg
そのビール好きが高じて、ビールを仕事にしてしまった彼の経営する店は、
思った以上にビール夢世界が広がる空間でした。
午後1時からの開店だそうですが、
昼下がりのビールやお茶を楽しむには本当によさそう・・・って事で、
30.jpg

ワタシも一杯♪

いいお店だわ☆
ビールやグラスがコレだけ目に入ってもごちゃごちゃ感がない、
キレイでこざっぱりした印象。几帳面さがにじみでていますね。
そうそう、キレイ・・って言えば、ここの奥サマは噂どおりの超~美人(*・・*)
うむむ、、DOLAさん(この店のご主人)には勿体ナイヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

是非ともお近くの方も、関西に行かれる方も
超美人妻を観に←違う(^^; ビールを飲みに行きましょう!
オススメです☆

Beer Cafe Barleyのサイトへ

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大阪でビール三昧・・・ 

ベストビアセレクションというイベントに参加する為に金曜日から
大阪に出掛けてきました。
(詳しくは後で昨日のエントリーに追記します。)

和料理正道(すべてがおいしい・・)と
西宮のBeerBarley(後日レポートを書きます。ニヤリ。)にもようやくゆっくり寄ることが出来ました。
がんばるビールな皆さんの姿を見て、
ビールの未来は結構明るいカモ♪と確信しました。
もちろん、もっともっとアピール方法は考えていかなくちゃいけないのでしょうが・・。

ところで、今日は勝手に大月酒店さんに寄る!と思っていたのに、
急用で松本に戻る事に・・・も~う朝は一人でドタバタ騒ぎ!
指差し確認して忘れ物な~し!と部屋を出てきたのに、
大切なビールを冷蔵庫に入れ忘れ・・・(;。;)
「とっても大事なビールなんですぅ!!!!」と電話でホテルに訴える
自分の姿が、冷静になってみると恥ずかしく・・・
ビールは本日クール便で送ってくださると連絡が入り・・・。
良かった~~~~(T.T)

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次回は4/8(土)9(日)の大阪リアルエールフェスティバルでお会いいたしましょう~~♪

'06 Best Beer Selection 

27.jpg

大阪でのビールパーティ。
ブルワーさん達も勢揃い。

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大阪で先ず一杯♪ 

28.jpg

伊勢角屋麦酒のRealAle木いちご。
BEER BELLYにて。(箕面 AJIビールの直営店)

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ハイ!チーズ・・にはビール(^^)/ 

ビール向けにセレクトされたチーズセットを見つけました。
(千葉の(株)タカヤマ)
すぐ横にはよなよなエールが並んでいたのでついでに買う・・・。
今年初のよなです。・・・だったかな??
26.jpg
ビールといえば大抵のチーズのプロはセミハードを選ぶようです・・。

さて、よなよなエールとの相性はいかに?

☆パルミジャーノ・レジャーノ・・・・×
合わなくはないのですが、チーズの味で完全にビールの味が消えてしまう。
☆ラムレーズン入りクリームチーズ・・・・×
これはベルギービールのトリペルに合わせた方がいい。
☆スモークチーズ・・・・×
一番合いません...。これはフルボディのダークビールに合わせた方がいいかな。
☆レッドチェダー・・・△
まあまあの相性。だだちょこっとチーズの臭みを引き出してしまうような気が。
☆ゴーダ・・・○
これが一番無難な選択。

小さいサイズのチーズのセットはいろいろと遊べてたのしいですわっ♪

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しゅん・・・・ 

しゅん、、、落ち込んだのはさっき書いたエントリーが全部きえちゃったから。
あ~ん、今日は夜中に起きてオリンピック見てたのでもう眠いし・・。
また同じ事書くの面倒。シュン(;。;)しゅん、春・・・。
そういえば今日は春の陽気でしたね。
25.jpg
我が家のネコちんものびのびです。

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第二回大阪リアルエールフェスティバル 

◆第二回大阪リアルエールフェスティバルの概要です。

開催日:2006年4月8日(土)・9日(日)
場 所:和料理正道(なごみりょうり まさみち)
時 間:13:00~20:00(両日とも)
* 最終日はビールの残量次第で延長の可能性もあります。
料 金:チケット制3000円(6枚綴りのチケット)
    追加料金500円から
    ビール1杯(ハーフパイント)・料理1品ともに500円
参加ブルワリー:伊勢角屋麦酒
        いきいき地ビール
        ヤッホーブルーイング
        ベアードブルーイング
        箕面地ビール   (50音順)
*今回は参加ブルワリーのブルワーさんが全員参加されます。
 (開催日8・9日のいずれかにこられます)

--------------------------------------------------------ぺたっ!
今夜はビールが効いて眠いので手抜き。
去年は大人のリアルエールフェスティバルっていう感じで落ち着いた雰囲気で良かったです。
今年も楽しみですね。
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ビールな情報お待ちしております♪ ⇒ninkasi*yahoo.co.jp(*を@に)まで。
件名は「ビールな情報」でお願いします。出会い系メールに埋もれちゃうので。

畑が見えるビールよりも・・・ 

来月(3月15日)サッポロビールから「畑の見えるビール」という
ドイツの厳選した大麦とホップを使ったヘレスタイプのビールが発売になるそうです。
ヘレスビールとはミュンヘン地方で造られる淡い色をしたラガービールの事。
淡いのにモルト味が溢れているビールです。
ミュンヘンの水は独特なので同じ材料を使っても同じ味にはならないと思いますが、
(水の調整は当然するでしょうが・・)
ちょっと楽しみですね。
・・・淡色ラガービールが本当は苦手なワタシですが。においが・・だめ。
だから国産大手のビールがこのブログには登場しないんですけど。

畑が見えたら、次回は「造り手が見える」ビールがいいな。
是非とも顔写真入りで・・・。
クラフトビール屋さんを訪ねると「この人がここのブルーマスターだよ。」と
紹介されたとたん「あ、まずそ。」とか「いいね、期待しちゃう♪」って
瞬間に感じるものね。皆さんもそうでしょ?
・・・ワタシだけか。

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紙まきまきビール 

冬季五輪が始まりましたね。
モーグルの決勝が始まるまでビールでも飲みながら待ちましょうか。
21.jpg
今夜は特別感あふれる紙巻きベルギービール。
輸入元:大月さんの手巻きビールと並べてみました(笑)
ちなみに中身は、、、
23.jpg
「BINK」
でも今日飲んだのはこちらだけ↓
22.jpg
Oilsjtersen tripel Alc8% オイルシュトゥサン・・と読むようです。
やや褐色がかったゴールド。
泡立ちは豊か・・に見えるが、写真撮る時に揺らしたのと温度差で噴いてしまっただけ。
コリアンダーとかのスパイス香とビターオレンジのような香り。
味わいはアルコールっぽさが強く、かなり苦味も強いがあまり後に引かない・・・
度数は強いけれど爽やか感のあるおいしいビールでした。

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ビールはゆっくり味わわなくちゃ・・・ 

今週は非常にバタバタと過ごしました。
2月8月、ニッパチは商売が暇なハズなのに、ますます忙しく。
うふふ・・・でもでも全部ワタシ自身の努力の成果よん♪
(ここまでくるのに2年もかかったけど。)
忙しく充実してるからこそビールもおいしい♪♪♪~♪

ってなことで、今夜は先ずは軽い5%のビールで喉を潤したく・・
20.jpg
Serafijn Donker Alc5%
ごくごく・・・・・。カラダが急激にぽっかぽかに・・・あ?あれ?
5%とは思えないボディ。アルコール由来と思われるフルーティさ・・・
よくみると輸入者ラベルは5%、醸造所ラベルは8%となっていました。
ビールは香りや味をゆっくり楽しんで!などと普段言っていながら・・
ゴクゴク、キュ~・・はこういうタイプのビールに失礼でございました。

ビールは情報や知識で飲むものではなく、
自分の五感でフルに受け止め楽しんで飲まなくちゃいけませんね。

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色から連想出来ない香り・・・ 

いい香りに振り向いたら、
髭の濃いおねえさんだった・・・という事がありました( ̄ー ̄;
香りはその人の色に合っていないとちょっと辛いものがありますね。

ビールも色から連想出来る香りでないとおかしいんじゃないの?
色が黒っぽければ、コーヒーやカラメルの香り・・・またはアミノ酸たっぷりのお醤油とか・・・
黒い中に白いお花の香りや黄色い柑橘な香りがしたらおかしいんじゃないの?などと、
まだまだワタシの頭に「ワイン感覚」が残っている頃には思いました。

でもビールはそうじゃないですね。
スタウトの中に黄色い香りがあっても白い香りがあってもおかしくはない・・・
自然に出来るものと人間の手で造るものとは違いますから。
(自然といってもワインももちろん人間の手が入っていますけど・・)
19.jpg
今夜のビールは、またまた季節遅れのノエルビール。REGAL Christmas Alc9%
黒に近い焦げ茶、泡立ちも豊か。
香りはカラメル、黒蜜、アニスのようなチョコレート香。
どこかオレンジ皮のような香りも。
あと顕著に感じるのがタイムとかローズマリーのような青いハーブ香。

黒っぽい色なのに黄や緑の香り・・・色々と楽しめるビールでした♪

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ようやく冬らしく・・・ 

立春が過ぎてから雪が降る毎日です。
軽い雪かき程度なので、まだまだ「冬らしいわ・・」なんて
のんきに言っていられるんですけど。
18.jpg

PERE NOEL Alc7%
DE LANKE スペルが合ってるかな?クリークやXX Bitterを造っている
デ・ランケ醸造所で造られたノエル・ビールです。
色は透明感あるアンバー。
香りは・・みかんの缶詰のような香り。少し時間が経つとコリアンダーのようなスパイス香を感じます。
味わいのアタックは柑橘のような強い酸味、そして強い苦味。少し後に引く苦味かな。
ボディは中程度。ベースがXX Bitterに似ていますね..。

うーむ、、、ノエルビールの定義って何だったかな?
フルボディで高アルコール。そして一番の特徴はノエルケーキに使うようなスパイス・・・
そう思っていたのですが、これはまた全くイメージからかけ離れてますわ。
名前をノエルとつけただけなのかな?

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飲めない飲み会・・・ 

飲み会の会場はオイスター・バー。
17.jpg

体調が戻らず飲めず。牡蠣はキライで食べられず・・・。

牡蠣とギネス(スタウトビール)との相性なんて、
実は考えるだけで嘔吐しそうになるワタシなのです。

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一杯が飲めないなんて~・・・ 

昨晩はうなされてしまいました。熱出してたみたいです。
一杯のビールがカラダに入っていかないの。
せっかく両国ポパイへ行ったのに・・・。
カウンターはなぜか女性が多かったですね。
でも久々にいろんな顔に会えてよかったな~。

という事で、ビールを美味しく飲むために体調は整えなくちゃね。

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携帯電話を持って十数年・・・・ 

久々の上京・・・。
携帯電話の充電器持った!電池での充電器も持った!
準備万端、行ってきま~~~す♪

・・・あ!携帯電話忘れた・・・( ̄ロ ̄lll) ガビーン

友人に会えませんでした。何の為に出てきたんだ?
(先ほど一言・・「バカ」と・・(;。;)

携帯電話を持ってない頃は会う時間と場所は必ず決めました。
友人はいつも遅刻の人で、毎度必ず場内アナウンスを使うの。ハズカシィ・・。
「キンコンカンコーン♪長野からお越しのにんかし☆サマ、長野からお越しのにんかし☆サマ、至急受付までお越しください。キンコンカンコーン。」(ブチッ)←アナウンスが切れる音。

今は携帯電話に頼り過ぎですよね。
携帯電話がないとどこにも連絡が取れないんだもの。

ま、おかげでランチビールで開き直りました。
久々の渋谷イドロパット
樽で飲んだブリュノォ トラディション(アンバー)がこれがすんごくおいしいの♪
柑橘の皮のような香りと爽やかな苦み。
麦の甘い香りとのバランスの良さ。
もちろん、この素晴らしさを感じられたのもビールの状態が最高に良かったからです♪

携帯電話があったらこのビールを飲みにはこれなかったわ、きっと。
友人は下戸なので・・。

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泣けない夜もある・・・ 

チェオクの剣・・・最終回。
一粒も涙が出なかったのはなぜでしょう・・・。
来週からの楽しみは・・・またビールだけになりました(;。;)うぇ~ん。
(泣く所が違う・・)

今夜のビールはデュイベル・ドンケルAlc8%
栓を抜いたら、泡が噴出し大慌て・・・。あぁん、泡でビールを荒らしちゃった~(;。;)
13.jpg
ベルギービールなのですが、これまたベルギービールらしくないお味。
先ず、感じる香りの印象はケミカル・・・。これはサッカリンでしょうか?
アルコールが8%なはずなのにボディが異常にライト。
色の濃い、ジーマとかモルト・スカッシュとか・・・・
う~む。「ベルギービール・スカッシュ」とでも言いましょうか。
昔、漬物のしんしんが造った謎のドイツ風健康モルト飲料をも思い出しました。
(うぅ、しんしんの醸造所名って何でしたっけ?
あの謎のモルト飲料の名前は??・・・思い出せな~い。)

しかし・・・いい男だったよな、時代劇姿のイ・ソジン。

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天使はとは限らない・・・ 

雨が夕方から雪に変わりました。やはり冬ですね。
でももう止んだみたい・・・。雪は薄っすら積もる程度がいいです。

今夜のビールはANGELUS Alc7% 750ml
白く染まった静かな夜に何となく飲んでみたいな・・と思っていたビール。
アンゲラス・ブロンド。
・・・エンジェルではなく、アンゲラスと読むんですね。何だか小悪魔のような響きに感じますね
16.jpg
ラベルもここにUPした画像では右上のイラストも天使か悪魔かわからないですし。
オレンジがかったブロンド色。
少し熟し気味のオレンジの皮の香り。
みずみずしく軽いボディ。味わうより、めずらしくノドを潤すように、
ゴクゴクと飲んでしまいました。ふぅ~。
ラベルから受けたイメージとは全く違い、
鍋を囲みながら、ワイワイと突きながら飲んだらおいしそうなビールでした。

家族から「酔った?めずらしくほっぺたが真っ赤だよ。」と。
鏡をみるとホントだ!真っ赤!
もしかして!熱を測ると、あらら・・・37.5度。
そういえば、、、だるい。そういえば、、、お腹気持ち悪い。
そういえば、、、頭痛い。そういえば、、、寒気が。

ビールを飲む前に体調の悪さに気がつきましょう・・・(+。+)

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