category: 他のアルコール  1/1

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ボージョレですか?ボジョレーですか???

どこを伸ばせばいいのかわからないけど、ボジョレ・ヌボ~(違)解禁です・・・か?フライイングで、ワインの神様に叱られそう。しかも、久々にブログのアップの話題がワインとは。ビールの神様にも叱られそう。‐‐‐---------───────☆☆お酒blogランキングへ←アルコールの香りでいっぱい☆彡...

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Dr.ターニッシュ月間・・・

我が家は今、明けても暮れてもドイツの白ワイン、Dr.ターニッシュを飲む毎日。誰よ、ケース買いしてくるアホは。別にすぐに悪くなるわけじゃないのに、「飲まなければ!!」って気持ちになるのは何故?この間はNHKの「世界遺産の旅」で放送されたベルギーのグランプラスを観ながら「ベルギーに行きたいねぇ。ベルギービール飲みたいねぇ~。」と呟きながら、このワインを飲んでました。(←飲めよっ。いっぱいあるじゃん、在庫)‐‐‐...

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浮気ちう・・・

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信州の朝晩の風は少し寒い・・なんて思うくらい。 でも昼間は30度超えてますし・・・ カラダがついて行けません。だるだるぅ~。 こんな季節に飲みたくなるのは、ドイツ白ワイン。 甘みと酸味が本当にたまりませ~ん♪ 全身が癒される気分です。 今夜はこそっと安ワイン。 まぁシュバルツカッツの中ではおいしいほうだわね。 んで、こちらは99年に訪れたカンティヨン醸造所の白黒ネコちゃん。 見事な案内ぶりでしたよ。 2年後に...

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蕎麦尽くし・・・

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祖父に誘われ、蕎麦懐石を食べに・・・ そばビールはないけれど、蕎麦焼酎で一杯♪ 帰山(千曲錦酒造) 普段、焼酎はロックでしか飲みませんが、 この蕎麦焼酎はお湯割りの方が味が生きたかも。 ‐‐‐--------- ───────☆☆お酒blogランキングへ← 「ビールを飲みながら・・・」も参加中☆彡 でも何が驚いたって、 蕎麦にトマト煮と半熟タマゴをのせ、 その上にルッコラのソースをかけた蕎麦サラダ。 (もちろん蕎麦は手打ち...

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上諏訪街道呑みあるき

昨日は上諏訪街道呑みあるきに参加してきました。1000円でおちょこのパスポートを購入、あとは隣接した5軒の蔵を自由に行き来し試飲出来るという楽しいイベント。毎年、大賑わいのようです。舞姫、麗人、本金、横笛、真澄・・・ビール人として外せないのは麗人酒造の「諏訪浪漫麦酒」先ずはここで一杯。ビールだけが1杯100円で有料。お味は?「100円ならば許せるけど、300円は払えない。」「地ビールはやっぱりなんていうかな・...

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ROKU・ロク・ろく・・・

朝起きてびっくり。雪が降っているんだもの!でも昼過ぎにはすっかり消えていましたが。今日はふきのとうを貰ったので、早速「ふき味噌」をつくり(・・・母が^^;)雪見酒(・・解けて無い!)で一杯。・・大人の春はこの苦味よのぉ。爽やかさのある秋鹿の濁りとこの冬二度目の仕込みの七笑いROKUをおいしくいただきました♪でもこのROKUの意味って何なのでしょうね?‐‐‐---------───────☆☆お酒blogランキングへ←「ビー...

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幻の鬼山姥庵・・・

長野県のサケブルワリーの方々でこの人を知らない人はいないのでは?・・という某女史のおうちを訪ねた所、「飲ませたいお酒があるのよ~」って、たちまちテーブルは居酒屋状態。超極うま牛塩タン・・・うるめいわし・・・おでん・・・ナチュラルチーズの盛り合わせ・・・しなの雪鱒のなれ寿司・・・木曽名物すんき漬け・・・出て来る、出て来る・・・・恐ろしい程、珍味が並ぶ。圧倒されて、ワタシはすっかり写真のように隠れたよ...

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長野県原産地呼称管理制度認定日本酒・焼酎お披露目パーティー

原産地呼称・・・ビール人には非常に遠い響きですが、長野市で行なわれた「長野県原産地呼称管理制度 認定 日本酒・焼酎お披露目パーティー」に参加してきました。審査は当日行なわれ、パーティでは認定された日本酒と焼酎をいち早く試飲する事が出来ました。だいぶ遅刻をしてしまったので審査委員長の玉村豊男さんとか田中知事の総評等々を聞くことが出来ませんでしたが、試飲は一通り出来ました。焼酎の事はあまりよく知らないの...

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ろくでなしにする酒・・・

今年もいよいよ木曽の七笑酒造(ななわらい)から濁り酒「ROKU」が発売されました。昔はお祭りやお祝い事がある時に家庭で造られたドブロク。そんなドブロクを知ってる世代に大ウケなんだそうです。うちの両親もすっかりこのドロッと濃い濁り酒にすっかりハマッテいます。今年は一度に一升瓶10本を注文したら、蔵元のトラックで直に配達していただいてびっくり!ぷつぷつ微発泡して酵素の強いこの酒は胃にはキツイのでしょうが・・・...

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